일하는 한량

가끔 와인을 조금씩 즐겨 마시곤 합니다. 스테이크나 이태리 레스토랑 가면 꼭 하우스 와인 한잔 정도는 즐기고는 있는데 이번에 리뷰해볼 와인은 가격도 부담없는 가격에 부담 없이 즐기기에 좋은 와인인 실크 앤 스파이스(SILK&SPICE)입니다. [와인 추천] 실크 앤 스파이스(SILK&SPICE), 가볍게 즐기기에 좋은 와인 포르투갈 와인, 실크 앤 스파이스는 독특한 특징이 있습니다. 두 가지 맛을 동시에 즐길 수 있다는 점인데요 첫맛은 약간 신맛이 느껴지고 입에서 머무는 끝자락에서는 약간의 스파이시한 맛이 느껴집니다. 실크 앤 스파이스 Silk & Spice REGION Dão, Bairrada, Lisboa TYPE Red STYLE Northern Portugal Red ALCOHOL 13.0% VA..

얼마 전에 금이산농원 복숭아와인을 선물 받았습니다. 어떤 맛일까 궁금했는데 연말 겸 집에서 저녁식사하면서 드디어 마셔봤네요 너무 달진 않을까 복숭아와인이라고 하는데 어떨까 궁금했는데 생각보다 만족스러웠기에 리뷰를 남깁니다. 금이산농원 복숭아와인 도수를 삼키는 복숭아향과 소프트한 느낌 와인병은 귀엽게 생겼습니다. 저는 375ml를 선물 받았는데 도수가 12%가 되네요. 병은 손으로 돌려딸 수 있는 스탬빙캡 타입입니다. 조금 부담이 된다면 얼음과 함께 희석시켜서 즐기면 좋을 정도입니다. 저는 부담되지 않기에 있는 그대로 즐겨보았습니다. 잘 익은 세종시 조치원 복숭아를 선별해서 저온발표시킨 와인입니다. 금이산 농원 복숭아와인은 인위적인 복숭아향을 사용하지 않았고, 자극적이지 않고 은은한 달콤한 복숭아 본연의 ..

존쿡 델리미트 로즈마리 블랙컨트 치킨 집에서 후기 요즘 밀키트가 워낙 잘 나오기도 하는데 얼마 전에 존쿡 델리미트를 다녀와서 급 관심이 갔습니다. 그러던 중 #털복숭이치킨 이 맛이 좋다길래 한번 구매해봤습니다. 로즈마리 블랙컨드 치킨(ROSEMARY BLACKENED CHICKEN) 집에서 해먹기 리뷰 존쿡 델리미트에서는 이렇게 제품을 소개하고 있습니다. 로즈마리 향긋함과 겉바속촉의 식감이 좋다고 하네요. 매장에서는 털복숭이 치킨으로 메뉴 구성이 되어 있습니다. 아무래도 로즈마리 시즈닝이 그렇게 보이게 만들어주긴 하네요. 그래서 직접 해봤습니다. 우선 조리방법은 간편합니다. ✔ 해동방법 1. 냉장 해동 : 0~10도의 냉장고에서 하루 정도 보관하여 해동합니다. 2. 유수 해동 : 흐르는 물에 약 2시간 ..

와인에 대해서는 1도 모르지만 술을 좋아하다보니 가끔 소소하게 즐겨마시곤 한다. 매번 와인샵에서 추천해달라고 하는데.. 이게 가끔 마시다보니 기억도 가물가물해서 마실때마다 기록을 좀 해두려고 한다. [추천 와인] 라바우 지공다스 2017 (LAVAU Gigondas 2017), 매우 만족, 추천 와인 개인적으로는 조금은 묵직한 바디감을 선호한다. 마셨던 와인중에 기억에 남는 와인은 고루, 텍스트북 정도인데 이것도 이름만 알지 하나도 모른다.ㅋ 이번에 롯데백화점에서 와인을 세일하길래 맘먹고 사러 갔다. 라바우 지공다스(LAVAU Gigondas) 정보 - 국가/생산지역 : 프랑스(France) > 론(Rhone) > 지공다스(Gigondas) - 알코올 : 14% - 17세기 독일 왕족에 의해 포도밭을 관..